카무트효소 효능

밥만 먹으면 속이 더부룩하신가요?

나이가 들수록 체내 소화 효소량은 급격히 줄어듭니다.

아무리 좋은 음식을 먹어도 흡수되지 않고 가스만 찬다면 '효소' 부족일 확률이 높습니다.

최근 '곡물의 왕'이라 불리는 카무트(Kamut)를 발효시킨 효소가 주목받고 있습니다.

소화는 물론 다이어트와 혈당 관리까지 한 번에 잡는 카무트효소의 핵심 효능 3가지를 정리했습니다.


1. 탄수화물 분해와 소화 불량 개선

한국인의 식단은 탄수화물 비중이 매우 높습니다.

카무트효소는 강력한 알파아밀라아제 활성도를 가지고 있어 탄수화물을 빠르게 분해합니다.

  • 속 편한 식사: 식후 더부룩함과 복부 팽만감을 빠르게 완화합니다.
  • 영양 흡수율 증가: 음식물을 잘게 쪼개어 영양소가 체내에 잘 흡수되도록 돕습니다.

실제 실험에서 카무트효소 용액에 빵을 넣었을 때 빠르게 녹아내리는 결과가 입증되었습니다.


2. 혈당 스파이크 방지와 다이어트

카무트는 '착한 탄수화물'로 불리며 GI 지수(혈당지수)가 현저히 낮습니다.

특히 저항성 전분이 풍부하여 식이섬유처럼 작용합니다.

구분 (100g 기준) 백미 현미 카무트
GI 지수 72 56 40
식이섬유 0.6g 3g 11g
셀레늄 - 2.5㎍ 81.5㎍

혈당을 천천히 올려 인슐린 과다 분비를 막고, 지방 축적을 억제합니다.

다이어트 중 변비로 고생하는 분들에게도 탁월한 선택입니다.


3. 강력한 항산화 효과 (노화 방지)

카무트에는 기적의 원소라 불리는 셀레늄이 달걀의 250% 이상 함유되어 있습니다.

체내 활성산소를 제거하여 세포 노화를 막고 면역력을 높여줍니다.

  • 피부 미용: 염증을 줄이고 피부 탄력 유지에 도움을 줍니다.
  • 항암 작용: 강력한 항산화 성분이 암세포 억제에 기여한다는 연구 결과가 있습니다.

실패 없는 카무트효소 고르는 법

무조건 싸다고 좋은 것이 아닙니다.

효소의 분해 능력을 나타내는 '역가수치'를 반드시 확인해야 합니다.

정제 효소 없이 100% 천연 발효로 높은 역가수치를 낸 제품인지 체크하세요.

하루 한 포로 가벼운 몸과 활력을 되찾으시길 바랍니다.